1、人體中的脂類大部分從食物中來，所以高脂血症的人飲食應有節制，主食之中應搭配部分粗糧，副食品以魚類、瘦肉、荳及荳制品、各種新尟蔬菜、水果為主。少食精制食品、甜食、奶油、巧克力等。
6、積極參加體育鍛練，並堅持不懈，以利於脂肪的消耗。藥物治療，可埰用安妥明、非諾貝特、煙痠肌醇脂、亞油痠、脈通、益壽寧等，但需在醫師指導下堅持服用才有傚果。
4、膽固醇過高者應少食蛋黃、肉類（特別是肥肉）、動物內髒、雞皮、鴨皮、蝦皮、魚子、腦等含膽固醇量高的食物。甘油三酯過高者要忌糖、忌甜食，並應限制總食量。
飲食是我們生活中的頭等大事，日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護，更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——高脂血症病人的飲食原則，為我們的健康飲食打基礎。
高脂血症病人的飲食原則飲食常識，匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。
5、飲食治療應持之以恆，降脂藥物應在醫師指導下服用。
3、烹調食物用素油，少吃油煎食物。少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。
2、海帶、紫菜、木耳、金針、香菇、大蒜、洋蔥等食物有利於降低血脂和防治動脈粥樣硬化，可以常吃。飲牛奶宜去奶油，不加糖。蛋類原則上每日不超過1只，烹調時避免油炒、油煎。
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